Zapach chleba

Autor: Urszula Data: 03 March 2018 19:39

 

 

 

 

 

Moja wieś to zapach chleba pieczonego przez babcię Annę w prawdziwym chlebowym piecu.

Już o świcie pojawiała się w izbie ogromna pękata dzieża. W niej powstawał najpierw zaczyn, potem ciasto sobie spokojnie rosło przy piecu.

— Cicho gołąbeczki — szeptem babcia mówiła, kiedy robiło się głośno. — Ciasto nie urośnie w takim gwarze.

Kucałyśmy na progu i w ciszy nasłuchiwałyśmy, jak ono rośnie.

A kiedy już było gotowe, zaczynało się jego obrabianie. Babcine ręce mocno ugniatały ciasto, słychać było strzelające bąbelki powietrza.

— Kiedy ranne wstają Zorze... — śpiewała i zakręcała dłońmi koła w dzieży.

Potem ciasto lądowało na stolnicy podsypanej mąką i wtedy już mogłyśmy formować krągłe bochny. Wyglądały jak Słońca.

Rosły ułożone w rzędzie na stole, by potem na długiej łopacie mogły wjechać do rozbuchanego ciepłem pieca na rozżarzone drzewne węgle.

Chleb siedział w piecu... jak to babcia mówiła.

A my biegłyśmy do ogrodu po warzywa i zioła. Po obróbce ogrodowizny stawiała na płycie kuchennej gar kartoflanki.

Zapach chleba i zupy mieszał się, wydając najcudowniejszy aromat, który wypełniał każdy kąt małej izby.

— Chlebuś gotowy! — oznajmiała donośnym głosem.

Po chwili wyjmowała rumiane bochenki z pieca i ostrożnie kładła pojedynczo na lnianej serwecie... niech ostygną — uśmiechała się do nich.

Nareszcie można zajadać. Trzymając bochen pod sercem, kreśliła nożem znak krzyża i przeżegnawszy się, dopiero zaczęła odkrawać kromki. Piętka chrupka i smakowita trafiała do najgrzeczniejszego wnuka.

Na stole w misie stało pulchne masło, ucierane poprzedniego dnia wieczorem w maselnicy. Obok kartoflanka dymiła majerankiem. Wkoło umorusane buzie lipcowym Słońcem mlaskały uroczo.

Do dziś pozostały: zapach i tęsknota za minionym dzieciństwem.

 

 

Urszula

DODAJ KOMENTARZ

Imię i nazwisko:

Adres email:



Treść komentarza:

Komentarze (23)

Schalke 04 tröja 2018
03 September 2018 10:46

Great internet site! It looks really professional! Keep up the great work!
Schalke 04 tröja 2018

billige fotballdrakter
01 September 2018 14:37

Thanks extremely helpful. Will certainly share site with my good friends.
billige fotballdrakter

fotbollströjor
31 August 2018 22:57

Wow cuz this is great work! Congrats and keep it up.
fotbollströjor http://www.afterglowvp.com/

Bayer Leverkusen Tröjor
27 August 2018 17:51

Sustain the excellent job and generating the crowd!
Bayer Leverkusen Tröjor http://www.bettermensolutions.com/Bayer-Leverkusen-Jonathan-Tah

Maglia Arsenal Poco Prezzo
27 August 2018 12:56

Thank you so much for sharing this cool web page.
Maglia Arsenal Poco Prezzo http://www.zeropartypolitics.com/arsenal/maglia-mesut-ozil

Napoli Drakt
27 August 2018 10:17

Many thanks, this website is very beneficial.
Napoli Drakt http://www.mydescubrimientos.com/Napoli-20-Piotr-Zielinski-2018

PSG Trøjer
27 August 2018 07:58

With thanks for sharing this awesome webpage.
PSG Trøjer http://www.asleftasfound.com/marquinhos/psg/7211115

Chelsea Tröjor
25 August 2018 22:15

Howdy, great internet site you have going here.
Chelsea Tröjor

Arsenal Trøjer
25 August 2018 17:39

Hey there, awesome website you possess right now.
<a href="http://www.shannonmdrealty.com/Rob-Holding-jerseyID-588109559" >Arsenal Trøjer</a> Arsenal Trøjer

Maglia Juventus Poco Prezzo
25 August 2018 11:34

Lovely Webpage, Continue the great job. Appreciate it!|
Maglia Juventus Poco Prezzo

Bayern Munchen Drakt
25 August 2018 04:21

Sustain the outstanding job !! Lovin' it!
Bayern Munchen Drakt

Magliette Calcio Poco Prezzo
21 August 2018 06:41

Amazing Web page, Keep up the good work. Appreciate it.|
Magliette Calcio Poco Prezzo

maglie calcio
21 August 2018 03:34

I adore this site - its so usefull and helpfull.
maglie calcio

Maglie Calcio a poco prezzo
20 August 2018 21:09

Just simply needed to express I'm just ecstatic that i came upon your web page.|
Maglie Calcio a poco prezzo

maglie del calcio
20 August 2018 19:55

You've got the best internet websites.
maglie del calcio

OSTATNIO NA FORUM
Sądowy zakaz zbliżania się
20 November 2018, 20:30
Miss Francji tylko dla kobiet
20 November 2018, 17:16
Jaki internet na studia?
18 November 2018, 12:09
Litewskie lokomotywy zagrały Mazurka
12 November 2018, 10:53
PARTNERZY

STATYSTYKI
Użytkowników: 2699
Artykułów: 503
Komentarzy: 22105