Publicystyka - Felietony
Historia biblioteki
01 March 2023 12:10 przez Redakcja

Od trzeciego tysiąclecia p.n.e. Miejsce, gdzie są gromadzone, a zarazem przechowywane materiały prasowe i książki, nazywane jest powszechnie biblioteką. Nazwa biblioteka pochodzi z połączenia dwóch słów greckich „biblion”, oznaczającego książkę oraz „thēke”, co oznacza zbiornik. W starożytności Pierwsze biblioteki zakładano już w trzecim tysiącleciu okresu starożytności. W Egipcie za czasów rządów IV dynastii, czyli...

Czytaj dalej...

Historia sera żółtego
07 February 2023 09:58 przez Redakcja

O matko jakie twarde i dziurawe… Ser żółty, zwany w Polsce popularnie „serwolakiem dziurawym”, jest produktem spożywczym, który był już znany w czasach starożytnych cywilizacji. Znaczącą przewagą serów żółtych nad twarogowymi jest ich dłuższa przydatność do spożycia. Warto także podkreślić, jego niebagatelną wartość odżywczą i smakową.   Produkcja Interesujące jest to, że właśnie ten gatunek sera uplasował się...

Czytaj dalej...

Historia nalewki
26 January 2023 18:41 przez Redakcja

Karnawałowe smaki Nazwa nalewka pochodzi od słowa „nalewaj”. W języku polskim używamy tego terminu od XIX wieku. A odnosi się on do słodkich alkoholi. Skąd wzięła się nalewka? Za ojca nalewki uważa się Hipokratesa. To on łączył ze sobą mocne wino i miód. Podobno nie tylko się on tym raczył, ale smarował sobie tym specyfikiem stopy, które nabierały lepszego ukrwienia i zawsze były ciepłe. Do tego specjału Hipokrates dodawał też różne...

Czytaj dalej...

Historia karmelizacji
20 January 2023 08:26 przez Redakcja

Po prostu ciemnienie żywności Karmelizacja to nic innego jak dość krótki proces nieenzymatyczny, przyczyniający się do ciemnienia żywności. Jest on powodowany powstawaniem karmelu, czyli produktu otrzymanego w wyniku działania wysokiej temperatury na cukier znajdujący się w żywności. Barwa i zapach Karmelizacja służy także do nadania ciemniejszej barwy i uzyskania odpowiedniego zapachu produktom spożywczym,w tym chlebom i kawie. Warzywa są także bardzo dobrym...

Czytaj dalej...

Historia sprzątania przed świętami
12 December 2022 08:16 przez Redakcja

Już od czasów starożytnych Sprzątanie domów sięga okresu starożytności. Wtedy to oczywiście nie znano detergentów, dlatego też do tej właśnie czynności używano gorącej wody. W późniejszych okresach tylko w miastach przestrzegano porządków, natomiast na wsiach nie zawsze przykładano do tego wagę. Ale rzecz ta zmieniała się diametralnie z nastaniem świąt. Pomysł Babilończyków Ponad 2 tys. lat p.n.e. Babilończycy połączyli wodę...

Czytaj dalej...

OSTATNIO NA FORUM
Dentysta Gdynia
21 Marzecz 2023, 06:35
Dentysta Gdynia
21 Marzecz 2023, 06:33
Wyszukiwarka filmów i obrazków
28 February 2023, 05:51
Jednota Litewska 1638-1655
18 February 2023, 14:18
PARTNERZY

STATYSTYKI
Użytkowników: 13055
Artykułów: 625
Komentarzy: 12502